문디목딱 고구마 만드는 방법(feat.스테나 에어프라이기)

이전 집에서는 에프를 둘 데가 없어서
이사하고 나서야
에어프라이기의 세계에 입문한 나!
기대한 만큼 너무 좋다!!!

내가 구매한 에어프라이기는
스테나(STENA)에어프라이기로
특징은
오븐형/ 풀스텐이라는 점이다!

자세한 스테나 에어프라이기 소개는
따로 글을 쓰도록 하고,

오늘은
에어프라이기로
문디몬딱 고구마 만드는 법을 소개한다.

'문디목딱'의 뜻은
처음 이름 붙인 사람이 별 뜻 없이
나무같이 생겼다고 하면서 칭한 이름이라고 한다.

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재료

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고구마
(끝)

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요리방법

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1. 씻은 고구마를 감자칼로 껍질을 벗겨준다.

2. 양쪽 꼭다리는 짤라주고,
2센티 정도로 두껍게 잘라준다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스탈이기 때문에
너무 얇게 자르면 속촉을 만들 수 없다.

3. 에어프라이기에 넣고

180도 30분!

오븐형이 아닐경우
15분 굽고,
뒤집어서 15분 나눠서 굽기

-나무토막이 생성되었습니다.-

세상 나무토막같이 생겼지만
쪼개보면 안에는 노오란 고구마 속이 먹음직스럽게 나온다!
문디목딱 고구마 이름처럼
겉은 딱딱 속은 촉촉!

쟁여놓고 먹습니다.

문디목딱 고구마는 막 만들었을 때가 제일 맛있다!
군고구마 반으로 쪼개서 호호 불어서 먹는 느낌!

문디목딱 고구마의 장점은
한 입에 먹기 좋아서
바쁜 현대인들이
아침에 간편하게 집어먹고 출근하기 딱 좋다는 것!
간식으로 먹기에도 간편하고!

단점은 그래도 통 고구마를 구운 거에 비해선
더 메마른 느낌이라는 것.

그래서 둘 다 구웠습니다.

오빠는 밤 고구마를 더 좋아하는 사람이지만
문디목딱 고구마는
기본적으로 메마른 스탈이기 때문에
퍽퍽한 밤고구마보다
촉촉한 호박고구마가 더 어울리는 것 같다!

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